photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La TRATTORIA PEPPE recrute un(e) CHEF(FE) DE PARTIE CUISINE - CDI Temps complet (39h) Rattaché(e) au chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et l'encadrement de la production culinaire et la supervision du service. Vous êtes en charge du management de l'équipe en l'absence du chef. Vous connaissez tous les métiers de la cuisine, du plongeur, au commis de cuisine, au chef de partie et au second de cuisine. Vos missions : Production - Organiser la réception des bons de commandes afin d'assurer des services plus efficaces et fluides pour le client - Faire appliquer les procédures de réalisation des plats : composition, grammage, dressage, etc. - Préparer les plats dans le temps imparti et vous assurer au quotidien sur la mise en place et les procédures de service Gestion - Calculer des ratios, produire des études de coût (fiche technique) - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité Management et animation - Répartir les tâches entre les membres de la brigade ou de l'équipe en fonction du nombre de personnes disponibles et des compétences des uns et des autres - Formuler,[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Magescq, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Ferme Dublanc, producteur local reconnu pour la qualité de ses produits, recherche son/sa futur(e) Découpeur(se) Poulets et Préparateur(trice) de commandes pour renforcer son équipe. Vos missions - Préparation et conditionnement des commandes clients - Emballage de volailles en cartons - Découpe poulets - Participation à la bonne organisation de l'atelier Profil recherché - Dynamique, sérieux(se) et organisé(e) - À l'aise avec le travail en équipe - Sens du détail et rigueur - À l'aise avec la manipulation de produits alimentaires - Une première expérience en découpe volailles et préparation de commandes ou agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés sont bienvenus Intégration & Encadrement - Vous serez accompagné(e) et formé(e) par des découpeurs / préparateurs expérimentés déjà en poste - Encadrement bienveillant pour vous permettre d'être rapidement autonome Pourquoi nous rejoindre ? - Travail au sein d'une équipe conviviale et passionnée - Une entreprise familiale et locale - Une ambiance de travail bienveillante - Des produits de qualité dont vous serez fier/fière - Stabilité et perspective d'évolution Travail en journée du lundi au vendredi Recrutement[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans un restaurant de cuisine traditionnelle au sein d'une équipe de 6 personnes. L'accueil client, le service à table et vous procèderez aussi à l'encaissement Poste à l'année. A temps partiel - 20h/semaine (possibilité de faire plus d'heures). Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. POSTE NON LOGE

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Educateur sportif / Educatrice sportive

Emploi Social - Services à la personne

Aiglun, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Centre Educatif Fermé, vous contribuerez à créer les conditions de la désistance pour 12 jeunes de 15 à 18 ans, dans un cadre exceptionnel, autour d'un projet avec une identité forte (montagne, médiation animale, maraichage et valorisation du patrimoine). Missions: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire de 28 personnes (3 cadres, éducateurs d'internat, éducateurs techniques, maitre de maison, veilleurs, infirmière, psychologue), et dans le respect de la décision de placement prononcée, vous avez pour mission d'accompagner les jeunes à travers des activités physiques et sportives qui favoriseront leur équilibre physique et mental, mais aussi leur intégration sociale par l'acquisition de savoir être et le respect des règles. Le CEF est équipé d'une salle de sport, d'un city-stade, et se trouve dans un environnement de montagne propice aux activités de plein-air. Vous serez chargé-e de : - Construire des séquences pédagogiques sportives allant d'une heure à plusieurs jours (bivouac, séjours sportifs etc.), - Conduire des ateliers variés autour du vélo et de la montagne (randonnée, VTT, séjour vélo itinérant, escalade, canyoning etc.), sports collectifs (football,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Ouverture prévue : fin septembre 2026 Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et laisser votre empreinte dès le premier jour ? Après le succès de La Trattoria Peppe, nous ouvrons PEPINA, un nouveau restaurant italien à Mont-de-Marsan. Nous recherchons notre futur(e) Second de Cuisine H/F pour accompagner le Chef dans cette nouvelle aventure. Vos missions En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine : - Participer à la préparation et à l'envoi des services. - Assister le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine. - Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef. - Garantir la qualité et la régularité des plats. - Veiller au respect des fiches techniques et des normes HACCP. - Participer à la gestion des commandes, des stocks et des réceptions. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation de la cuisine. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie confirmé. - Vous aimez travailler dans une cuisine dynamique où la qualité est une priorité. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et appréciez le[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un second de cuisine passionné et expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Bouillon Des Garçons. Vous serez responsable de la préparation de plats de bistrot et de tapas, en respectant les standards de qualité et d'hygiène, et vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats de bistrot et des tapas. Assurer la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service. Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la supervision de l'équipe. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine. Connaissance des techniques de cuisine de bistrot et de tapas. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne organisation et respect des horaires. Leadership et capacité à encadrer une équipe. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps plein (42 heures par semaine) ou CDD possible. Horaires : Service midi et soir en coupure et journée[...]

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Dessinateur / Dessinatrice en structures métalliques

Emploi Négoce - Commerce gros

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Conception de plans de Menuiseries et Pergolas Aluminium 2D et 3D Vos Missions : - Analyser les demandes clients - Vérifier la faisabilité - Concevoir les plans de validations - Concevoir les fichiers de besoins et de découpe atelier - Respecter les délais imposés Outils à disposition : - Bureau fermé - Outil informatique - Logiciel Autocad Pas de Diplôme requis Conditions de travail : - Formation en interne avec le personnel qualifié - Prime Qualité

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Marché vente à la ferme

Foire - Salon, Marché

Préchacq-les-Bains 40465

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les lundis et jeudis, Aurélie vous accueille dans sa boutique au cœur de la ferme en maraîchage biologique. Vous trouverez dans ce cadre agréablement boisé des légumes de saison, des œufs, des yaourts, du fromage, des confitures en tout genre et des plats cuisinés en conserve. Les jeudis, Aurélie prépare des nems végétariens et autres plats cuisinés frais. Une paysanne charcutière, une chevrière, une boulangère Bio, viennent vous proposer leurs excellents produits. Une aire de jeux fera le bonheur de vos enfants sous votre surveillance bien sûr ;)

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Marché vente à la ferme

Pour enfants, Repas - Dégustation, Marché

Préchacq-les-Bains 40465

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les lundis et jeudis, Aurélie vous accueille dans sa boutique au cœur de la ferme en maraîchage biologique. Vous trouverez dans ce cadre agréablement boisé des légumes de saison, des œufs, des yaourts, du fromage, des confitures en tout genre et des plats cuisinés en conserve. Les jeudis, Aurélie prépare des nems végétariens et autres plats cuisinés frais. Une paysanne charcutière, une chevrière, une boulangère Bio, viennent vous proposer leurs excellents produits. Une aire de jeux fera le bonheur de vos enfants sous votre surveillance bien sûr ;)

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Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Social - Services à la personne

-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'association Caminante, Résidence Castillon à Morcenx, rechercher un (e) Agent d'entretien et de maintenance des bâtiments H/F pour un contrat en CDD 3 mois - Temps Plein- MISSIONS : L'ouvrier d'entretien (h/f) assure l'entretien des bâtiments, veille au bon fonctionnement du matériel. Il/elle assure l'entretien des espaces intérieur et extérieur (petites réparations, espaces vert). Il/elle participe, avec l'équipe, aux prestations d'hébergement et de restauration auprès des résidents. Peut assurer le transport et l'accompagnement des personnes accueillies. Participe aux réunions d'équipe et aux échanges / réflexions institutionnels Parmi les tâches : Entretien du jardin, Entretien de la mini ferme, Livraison des repas sur chantiers, menus réparations, peinture, entretien général. Roulement en journée, y compris 1 week-end sur 2 PROFIL : Connaissance du public accueilli souhaité - CAP entretien / maintenance souhaité Conditions de rémunération CC 66

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Ouvrier / Ouvrière de conserverie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mimbaste, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation familiale recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de conserverie pour rejoindre notre équipe à taille humaine (3 salariés), dans le cadre d'un accroissement d'activité saisonnière. Vos missions au quotidien : Transformation et préparation de nos produits sur la chaîne de production Conditionnement : essuyage, étiquetage et mise en carton Respect des normes d'hygiène et de qualité de l'exploitation Le profil recherché : Autonomie & esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale tout en sachant gérer vos tâches au quotidien. Proactivité : Vous faites preuve de bon sens et d'initiative. Expérience : Une première immersion en conserverie ou dans l'agroalimentaire est un vrai plus (mais les candidats motivés et rigoureux sont les bienvenus !). Conditions du poste : Contrat : CDD de 4 mois Prise de poste : Début septembre Horaires : Du lundi au vendredi (week-ends libres) Pour postuler : Merci de nous transmettre votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à : earlfermebastebieille@gmail.com

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mimbaste, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation familiale recherche un(e) préparateur(trice) de commandes pour renforcer notre équipe à taille humaine, durant la haute saison. Vos missions au quotidien : Préparer et expédier les commandes Préparation & conditionnement : rassemblement des produits, mise en carton et/ou palettisation. Emballage & protection : emballage minutieux et calage soigné des colis pour garantir zéro casse lors du transport. (bocaux et conserves) Manutention : port de charges, montage de palette, réassort stock. Expédition : contrôle de conformité, étiquetage des colis et préparation des bordereaux d'envoi. Organisation & hygiène : suivi des stocks, rangement et maintien de la propreté de la zone de stockage. Le profil recherché : Rigueur & organisation : vous êtes précis(e) dans la préparation pour éviter toute erreur d'expédition. Vous apportez une attention particulière à la protection des produits fragiles (verre/bocaux). Vous êtes capable de maintenir une cadence soutenue pendant les pics d'activité de la haute saison. La manutention fréquente de cartons de conserves ne vous fait pas peur. Le poste implique du port de charges légères à moyennes et du travail[...]

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Gaveur / Gaveuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Mimbaste, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre exploitation familiale recherche un(e) gaveur(se) de canards pour renforcer notre équipe, à taille humaine. Vos missions au quotidien : Gavage & alimentation : réalisation des séances de gavage dans le respect des animaux et des doses prescrites. Suivi de la santé animale : observation quotidienne du bien-être et de l'état sanitaire du lot, détection des anomalies. Hygiène & biosécurité : nettoyage, désinfection des installations et des équipements de gavage après chaque session. Manutention & logistique : réception des lots de canards et aide aux manipulations nécessaires sur l'exploitation. Le profil recherché : Aisance avec les animaux : Vous êtes à l'aise au contact des volailles. La manipulation exige du calme, de la patience et une grande attention portée au bien-être du lot. Le poste impose des gestes répétés et de la manutention. Rigueur et assiduité : Vous respectez le calendrier de gavage, les doses données ainsi que les règles de biosécurité et d'hygiène de l'exploitation. Flexibilité horaire : Vous êtes en mesure de vous adapter au rythme biologique des animaux (horaires coupés : présence requise tôt le matin et en fin d'après-midi). Expérience[...]

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Spectacle - Anne Tuffigo

Conférence - Débat, Spectacle

Seignosse 40510

Le 24/04/2027

Samedi 24 avril 2027 Spectacle - Anne Tuffigo A 19h30, au Tube à Seignosse Océan. En tournée à guichet fermé depuis novembre 2024 et ayant déjà réuni plus de 30 000 spectateurs, Anne Tuffigo prolonge l'aventure face à l'engouement du public avec sa conférence « Les Signes de l’Au-delà ». Anne Tuffigo est médium, écrivaine et conférencière. Si elle découvre très jeune qu’elle a le don de communiquer avec les défunts, ce n’est qu’en 2004, à la suite du décès de sa mère et alors qu’elle mène une brillante carrière de professeure de Lettres modernes, qu’elle décide de mettre ses capacités médiumniques au service des autres. Elle s’installe comme médium spirite à Paris et donne de nombreuses conférences à travers la France. Tarifs : - Assis - Carré or : 59€ - Assis - Cat 1 : 49€ - Assis - Cat 2 : 44€ Infos et réservations : le-tube.net

photo Spectacle - Anne Tuffigo

Spectacle - Anne Tuffigo

Manifestation culturelle, Spectacle comique, Spectacle

Seignosse 40510

Le 24/04/2027

Samedi 24 avril 2027 Spectacle - Anne Tuffigo A 19h30, au Tube à Seignosse Océan. En tournée à guichet fermé depuis novembre 2024 et ayant déjà réuni plus de 30 000 spectateurs, Anne Tuffigo prolonge l'aventure face à l'engouement du public avec sa conférence « Les Signes de l’Au-delà ». Anne Tuffigo est médium, écrivaine et conférencière. Si elle découvre très jeune qu’elle a le don de communiquer avec les défunts, ce n’est qu’en 2004, à la suite du décès de sa mère et alors qu’elle mène une brillante carrière de professeure de Lettres modernes, qu’elle décide de mettre ses capacités médiumniques au service des autres. Elle s’installe comme médium spirite à Paris et donne de nombreuses conférences à travers la France. Tarifs : - Assis - Carré or : 59€ - Assis - Cat 1 : 49€ - Assis - Cat 2 : 44€ Infos et réservations : le-tube.net

photo Visite d'une unité de méthanisation agricole

Visite d'une unité de méthanisation agricole

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Martin-de-Seignanx 40390

Le 09/06/2021

Visite en bus d'une ferme à Came (64) ayant installé une unité de méthanisation. La méthanisation est un procédé très utilisé dans l’agriculture, mais également dans le traitement des biodéchets, celui des boues d’épuration urbaines et de certains effluents industriels. Venez en apprendre davantage in situ sur ce procédé, de la collecte à la valorisation des biodéchets, et comment la méthanisation peut être un levier dans le processus de transition écologique. Départ à 13h30 de la salle Camiade de Saint-Martin de Seignanx. Retour prévu vers 17h. Sortie gratuite sur inscription obligatoire au 05 59 56 61 61.

Ressources supplémentaires